Wiseguide.

Bästa knivsetet 2026 – så säger testet

Senast uppdaterad · Bygger på 1 test från 2025

Vi har bara hittat ett test av det här. Ta resultatet med en nypa salt.

Dorre Akira knivset blev bäst i test när Aftonbladets panel testade sju knivset blint 2025 – tre knivar i hamrat stål för 479 kronor, som slog set för nästan åtta gånger pengarna. Setet saknar brödkniv, så den får du köpa till. Guiden bygger på ett enda test.

Wiseguides toppval

Dorre Akira knivset

Dorre
Ett test
ingen poäng

Bäst i test och det enda setet som fick fem plus av fem när Aftonbladets panel testade sju knivset blint 2025 – utan att veta märke eller pris. Tre knivar i hamrat stål, kockkniv, köttkniv och allkniv, som panelen tyckte var både snygga och bra att arbeta med. Det saknar brödkniv och garanti. 479 kronor hos Dorre, både när testet gjordes och i september 2026, med svart eller brunt handtag.

Vann 1 av 1 test
Aftonbladet 2025
ca 479 kr/st (enligt Aftonbladets test, feb 2025)
Se produkten hos Dorre

Inget budgetval – toppvalet är redan ett av de billigare seten. Det enda billigare set som fick höga betyg var en kampanjvara från Lidl som inte längre finns, och de övriga billiga seten fick två plus eller mindre.

Så har vi räknat

Placering i varje test för våra val. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med – eller, under Poäng, att den bara varit med i ett test. Ett enda test är ingen konsensus, så då sätter vi ingen poäng.

Produkt
AB
-25
Poäng
Dorre Akira knivset
1
–

AB Aftonbladet

Läs mer om hur vi räknar →

Källor

Om källorna vi använder →

Vanliga frågor

Behöver man ett dyrt knivset?

Inte enligt testet. Två set för 1 800 och 3 700 kronor fick fyra plus, ett mindre än vinnaren för 479 kronor. Panelen visste inte vad seten kostade när de bedömde dem.

Vilka knivar behöver man?

En kockkniv, en mindre allkniv eller skalkniv och en brödkniv räcker för det mesta. Toppvalet saknar brödkniv – den köper du i så fall till. Vi har en egen guide till brödknivar.

Hur håller man knivarna vassa?

Slipa dem då och då, antingen själv med ett slipstål eller bryne, eller genom att lämna in dem. Diska för hand och förvara dem så att eggen inte slår mot annat.

Hur säkert är det här?

Det är ett enda test av sju set, men ett blindtest där panelen inte visste märke eller pris. Testet är från februari 2025. Vi har kontrollerat att toppvalet säljs.