Wiseguide.

Bästa halloumin och grillosten 2026 – så säger testerna

Senast uppdaterad · Bygger på 2 tester från 2023–2024

Två blindtester, och samma halloumiostar i topp i båda. Svea Mejeri Halloumi vann Aftonbladets test 2024 och kom trea hos Råd & Rön 2023. Eridanous Halloumi från Lidl fick fyra plus i samma Aftonbladet-test och var billigast av alla – runt 146 kronor kilot mot 194. Vill du hellre ha en svensk ost är ICA Norrländsk grillost den grillost som klarat sig bäst i båda testerna. Marginalen i toppen är liten: tvåan ligger en poäng efter.

Wiseguides toppval

Svea Mejeri Halloumi

Svea Mejeri
95AV 100

Bäst i test bland tretton ostar i Aftonbladets blindtest 2024, med fem plus av fem, och trea av fjorton hos Råd & Rön 2023. Runt 194 kronor kilot 2024.

Vann 1 av 2 tester · topp 3 i alla
Aftonbladet 2024 · Råd & Rön 2023
ca 194 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2024)
Bästa budgetval

Eridanous Halloumi

Eridanous · Säljs hos Lidl
Ett test
ingen poäng

Fyra plus av fem och delad trea av tretton i Aftonbladets blindtest 2024, för runt 146 kronor kilot mot 194 för toppvalet – billigast av alla tretton. Säljs hos Lidl och har bara varit med i det testet.

Med i 1 test · bästa placering delad 3:e
Aftonbladet 2024
ca 146 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2024)
Bästa svenska grillosten

ICA Norrländsk grillost

ICA · Säljs hos ICA
59AV 100

Den grillost som Råd & Rön utsåg till bäst 2023, femma av fjorton efter fyra cypriotiska halloumi, och tre plus av fem hos Aftonbladet 2024. Bäst av grillostarna i båda testerna. Gjord på svensk komjölk.

Med i 2 tester · bästa placering 5:e
Råd & Rön 2023 · Aftonbladet 2024
ca 173 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2024)
Se produkten hos ICA

Så har vi räknat

Placering i varje test för våra val. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med – eller, under Poäng, att den bara varit med i ett test. Ett enda test är ingen konsensus, så då sätter vi ingen poäng.

Produkt
AB
-24
R&R
-23
Poäng
Svea Mejeri Halloumi
1
3
95
Eridanous Halloumi
3delad
–
–
ICA Norrländsk grillost
6delad
5
59

AB Aftonbladet · R&R Råd & Rön

Läs mer om hur vi räknar →

Källor

  • Aftonbladet: Test: 13 grill- och halloumiostar
    Maj 2024 · Blindtest med testpatrull på sex personer · 13 produkter
    Våra val här: Svea Mejeri Halloumi 1:a · Eridanous Halloumi delad 3:e · ICA Norrländsk grillost delad 6:e
    Bakom betalvägg
  • Råd & Rön: Bäst i test grillost
    Juni 2023 · Stektest av kockar, blind smakpanel och labbanalys · 14 produkter
    Våra val här: Svea Mejeri Halloumi 3:e · ICA Norrländsk grillost 5:e
Om källorna vi använder →

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan halloumi och grillost?

Namnet och mjölken. Halloumi har skyddad ursprungsbeteckning inom EU och får bara tillverkas på Cypern, där komjölk blandas med får- eller getmjölk. Liknande ostar från andra länder måste heta något annat – grillost, grilloumi, pannoumi – och de svenska görs oftast på enbart komjölk.

Är svensk grillost lika god som halloumi?

Oftast inte, enligt testerna. I Aftonbladets blindtest 2024 fick ingen svensk grillost mer än tre plus av fem, och två fick minus. Hos Råd & Rön 2023 hamnade fyra cypriotiska ostar överst. Den grillost som klarade sig bäst i båda testerna är vårt tredje val.

Hur steker man halloumi bäst?

I hela block och i het panna, tipsar en kock hos Råd & Rön – då blir insidan krämigare. Testkockarna i deras test såg stor skillnad i hur mycket vätska ostarna släppte ifrån sig. De sämsta blev mer kokta än stekta.

Hur säkert är det här?

Ganska säkert i toppen. Båda testerna är blindtester, och samma tre cypriotiska ostar ligger överst i båda – men vilken av dem som är bäst är testerna inte överens om, och i vår uträkning skiljer det en enda poäng mellan ettan och tvåan. Budgetvalet har bara testats en gång.