Vi har bara hittat ett test av det här. Ta resultatet med en nypa salt.
Det skilde nästan ingenting. Coop Mellanmjölk med lite längre hållbarhet blev bäst i test med minsta möjliga marginal när Aftonbladets jury provade tolv paket mellanmjölk 2024. Handlar du inte på Coop kom Arla Eko Mellanmjölk på delad andraplats, och den säljs i de flesta stora kedjor. Något budgetval blir det inte – men alla tolv blev godkända, och testets eget råd är att titta på priset.
Wiseguides toppval
Coop Mellanmjölk med lite längre hållbarhet
Coop · Säljs hos Coop
Ett test ingen poäng
Bäst i test bland tolv paket mellanmjölk i Aftonbladets smaktest 2024 – med minsta möjliga marginal. Fyra plus av fem. Den något varmare pastöriseringen ger längre hållbarhet och en gräddig fyllighet som hela juryn gillade, och två av fem hade den som favorit. Runt 14 kronor litern. Säljs hos Coop.
Delad tvåa i samma test, med en annan ekologisk mjölk, och fyra plus av fem – gräddigare och fylligare än de flesta, och alla i juryn gillade den. Runt 15 kronor litern. Till skillnad från vinnaren säljs den i flera kedjor – bland andra Coop, Ica, Hemköp, Willys och City Gross.
Inget budgetval den här gången – de billigaste paketen fick tre plus av fem och hamnade för långt ner i testets rangordning för vår formel, och de som låg nära vinnaren kostar ungefär lika mycket. Men läs första frågan nedan – skillnaderna i smak var små.
Så har vi räknat
Placering i varje test för våra val. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med – eller, under Poäng, att den bara varit med i ett test. Ett enda test är ingen konsensus, så då sätter vi ingen poäng.
Är det någon skillnad på mellanmjölk och mellanmjölk?
Liten. Alla tolv paket i Aftonbladets test 2024 blev godkända, fyra fick fyra plus av fem och åtta fick tre – ingen fick fem. En rutinerad provsmakare i juryn kallade det ett av de absolut svåraste testen. Testets eget råd är att titta mest på prislappen. Paketen kostade mellan 11,50 och 17,95 kronor litern, och det billigaste fick tre plus.
Vad är mjölk med lite längre hållbarhet?
Mjölk som värmts till högre temperatur än vanlig pastöriserad mjölk – runt 127 grader – och sedan kylts snabbt. Den håller tre till sex veckor i kylen och smakar lite fylligare och gräddigare. I testet kunde juryn peka ut de tre sådana mjölkarna på smaken. En av dem vann, de två andra hamnade i den nedre halvan.
Är ekologisk mellanmjölk godare?
Det går inte att säga av det här testet. Tre av de fyra paket som fick fyra plus var ekologiska – men de tre andra ekologiska fick tre plus, precis som de flesta vanliga.
Hur säkert är det här?
Inte särskilt. Guiden vilar på ett enda test med fem provsmakare, det är från juni 2024, och testet beskriver självt skillnaderna som minimala. Därför visar korten ingen poäng. Läs valen som "den här gillade juryn lite mer", inte som att övrig mellanmjölk är sämre.