Wiseguide.

Bästa panerade fisken 2026 – så säger testerna

Senast uppdaterad · Bygger på 2 tester från 2023–2026

Två tester, två vinnare. Ocean Sea Panerade torskfiléer från Lidl blev favorit när Icakuriren provade sex sorter 2026, med krispig panering och fin torsk. Aftonbladets blindtest 2023 vanns av Garant Sprödbakad torskfilé, som inte testats sedan dess. Något budgetval blir det inte. Underlaget är tunnare än vi vill – det färska testet är litet och det gedigna börjar bli gammalt.

Wiseguides toppval

Ocean Sea Panerade torskfiléer

Ocean Sea · Säljs hos Lidl
Ett test
ingen poäng

Favorit med ensamt toppbetyg bland sex sorter när Icakurirens två provsmakare testade panerad fisk 2026 – vit och fin torsk med bra konsistens och härligt krispig panering. Runt 139 kronor kilot. Säljs hos Lidl och har bara varit med i det testet.

Vann 1 av 1 test
Icakuriren 2026
ca 139 kr/kg (enligt Icakurirens test, feb 2026)
Vann blindtestet 2023

Garant Sprödbakad torskfilé

Garant
Ett test
ingen poäng

Bäst i test bland åtta sorter i Aftonbladets blindtest 2023, där tre barnfamiljer var jury – ensam om fem plus av fem, med bra fras och härlig sälta. Runt 133 kronor kilot då. Den har inte testats sedan dess, och därför är den inte toppval.

Vann 1 av 1 test
Aftonbladet 2023
ca 133 kr/kg (enligt Aftonbladets test, feb 2023)

Inget budgetval den här gången – de billigare sorterna har fått för låga betyg när testerna vägs ihop.

Så har vi räknat

Placering i varje test för våra val. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med – eller, under Poäng, att den bara varit med i ett test. Ett enda test är ingen konsensus, så då sätter vi ingen poäng.

Produkt
Ica
-26
AB
-23
Poäng
Ocean Sea Panerade torskfiléer
1
–
–
Garant Sprödbakad torskfilé
–
1
–

Ica Icakuriren · AB Aftonbladet

Läs mer om hur vi räknar →

Källor

Om källorna vi använder →

Vanliga frågor

Torsk eller Alaska pollock?

Torsk klarade sig oftast bäst. Vinnarna i båda testerna var torskfiléer. Icakuriren gav ändå en pollockfilé näst högst betyg – saftig och prisvärd, men med något lösare konsistens än torsk – medan samma filé fick två plus av fem i Aftonbladets blindtest. Fiskslaget står på förpackningen.

Hur mycket fisk är det i panerad fisk?

Drygt hälften. I Aftonbladets test 2023 låg fiskhalten mellan 54 och 61 procent – resten är panering och olja. Alla åtta sorter där var MSC-märkta.

Är dyr panerad fisk bättre?

Nej. I Aftonbladets test skilde det bara runt 40 kronor kilot mellan billigast och dyrast, och vinnaren låg i mitten. Hos Icakuriren 2026 fick den dyraste sorten, över 200 kronor kilot, näst lägst betyg.

Hur säkert är det här?

Mindre säkert än vi vill. Det nyaste testet gjordes av två provsmakare, inte av en panel, och toppvalet har bara varit med där. Aftonbladets blindtest är gedignare men över två år gammalt, så dess vinnare räknas inte längre som aktuell hos oss. De två sorter som varit med i båda testerna fick medelmåttiga eller motstridiga betyg.