# Bästa räkorna i lake 2026 – så säger testet

> Ett test av sju sorters skalade räkor i lake. Handskalat vinner – och kostar nästan dubbelt så mycket per kilo som de maskinskalade.

- Källa: https://wiseguide.se/basta-rakor-i-lake
- Kategori: Mat
- Senast uppdaterad: 21 september 2026
- Bygger på 1 test från 2024

**Obs:** Vi har bara hittat ett test av det här. Ta resultatet med en nypa salt.

## Kort svar

Ett test, en tydlig favorit. *ICA Handskalade räkor i lake* fick ensam högsta betyg när Icakuriren provade sju sorter 2024 – men räkorna är små och kilopriset högt. Något budgetval blir det inte, eftersom de billigare sorterna fick högst tre av fem. Den som vill betala mindre kan titta på *Garant Svenska skalade räkor i lake*, svenskfångade och för drygt halva kilopriset. Underlaget är tunt: ett test av två provsmakare, inte en panel.

## Våra val

### Wiseguides toppval: ICA Handskalade räkor i lake

Favorit och ensam om högsta betyg när Icakurirens två provsmakare testade sju sorter 2024 – pigg smak av hav, lagom sälta och spänstigt tuggmotstånd. Handskalade och MSC-märkta. Små räkor till högt pris, runt 500 kronor kilot räknat på avrunnen vikt.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Vann 1 av 1 test (Icakuriren 2024)
- Pris: ca 500 kr/kg (enligt Icakurirens test, aug 2024)
- Säljs hos: Ica
- Produktsida: [ICA](https://handla.ica.se/produkt/2085883)

### Prisvärd och svenskfångad: Garant Svenska skalade räkor i lake

Tre av fem hos Icakuriren 2024, i testets mellanskikt – okej smak och lagom sälta, men små räkor med lite mjuk konsistens. Den enda i testet som är fångad i Skagerrak och Kattegatt och tillverkad i Sverige. Runt 275 kronor kilot, drygt hälften av toppvalets pris.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Med i 1 test · bästa placering delad 3:e (Icakuriren 2024)
- Pris: ca 275 kr/kg (enligt Icakurirens test, aug 2024)

Inget budgetval den här gången – de billigare sorterna fick högst tre av fem, och det räcker inte mot en vinnare med fem.

## Placering i varje test

Placering för våra val i varje test. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med, eller under Poäng att den bara varit med i ett test.

| Produkt | Icakuriren 2024 | Poäng |
| --- | --- | --- |
| ICA Handskalade räkor i lake | 1 | – |
| Garant Svenska skalade räkor i lake | 3 (delad) | – |

## Källor

- [Icakuriren: Bäst i test: Stor skillnad i smak på skalade räkor](https://www.hemtrevligt.se/icakuriren/artiklar/test-rad/20240816/skalade-rakor-smaktest/) – augusti 2024, Två provsmakare, betyg 1–5, 7 produkter

## Vanliga frågor

### Hur säkert är det här?

Inte särskilt. Guiden vilar på ett enda test, gjort av två provsmakare på en redaktion – inte av en panel och inte blint. Det är två år gammalt. Svenska Dagbladet testade räkor i lake 2023, men det testet har vi inte kunnat läsa, och någon uttalad vinnare har vi inte hittat. Därför visar korten ingen poäng.

### Är handskalade räkor bättre?

I det här testet, ja – de två sorterna med högst betyg var handskalade. Men en tredje handskalad sort fick två av fem för att den var för salt och syrlig, så handskalat är ingen garanti. Handskalning ger enligt Icakuriren mer kött per räka och mindre svinn, men räkorna fraktas långt för att skalas, bland annat till Albanien och Bulgarien.

### Varför är kilopriset så högt?

För att det är räknat på avrunnen vikt – räkorna utan lag. En burk för runt 50 kronor innehåller ofta bara 170–200 gram räkor. Jämför därför alltid den avrunna vikten, inte burkens storlek.

### Är räkorna hållbart fiskade?

Alla sju sorter i testet var MSC-märkta, en märkning som tar hänsyn till bestånd, bifångst och påverkan på havsmiljön.

## Så räknar vi

Wiseguide testar inga produkter själva. Vi väger samman redan publicerade, oberoende tester: varje test räknas om till placeringar (bäst 100, sämst 0) och vägs efter ålder, metod och oberoende – nya blindtester och labbtester väger tyngst, uppdragstester hälften, och tester äldre än fem år räknas inte. Toppvalet har högst sammanvägd poäng bland produkter som testats de senaste två åren (ett år för säsongsvaror); en produkt som vunnit ett test går före om den ligger inom tio poäng. Budgetvalet är den billigaste produkten som når minst 75 % av toppvalets poäng och är minst tio procent billigare, med priser från samma test eller från tester högst ett år ifrån varandra. Ett toppbetyg som delas av fler än tre produkter räknas inte som en vinst. Poäng visas bara för produkter som varit med i minst två tester. Hela formeln: https://wiseguide.se/sa-raknar-vi.md

## Relaterade guider

- [Bästa senapssillen 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-senapssill.md) – toppval: Klädesholmen Senapssill
- [Bästa tonfisken på burk 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-tonfisk.md) – toppval: Nixe Tonfiskfiléer i solrosolja
- [Bästa inlagda sillen 2026 – så säger testet](https://wiseguide.se/basta-inlagd-sill.md) – toppval: Abba Inlagd sill
- [Bästa kaviaren på tub 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-kaviar.md) – toppval: Änglamark Kaviar Mildrökt