# Bästa pizzabottnen 2026 - så säger testet

> Tio pizzabottnar i blindtest, toppade likadant. En surdegsdeg var ensam om högsta betyg - och de färdiga bottnarna kom sist.

- Källa: https://wiseguide.se/basta-pizzabotten
- Kategori: Mat
- Senast uppdaterad: 22 september 2026
- Bygger på 1 test från 2026

**Obs:** Vi har bara hittat ett test av det här. Ta resultatet med en nypa salt.

## Kort svar

Surdeg vann. *Pop Bakery Pizzadeg surdeg* var ensam om fem plus av fem när Aftonbladets testpatrull blindprovade tio pizzabottnar 2026, alla toppade med samma tomatsås och ost. Något budgetval blir det inte - den enda andra botten över tre plus, *Garant Färsk pizzadeg*, kostar nästan exakt lika mycket. Mönstret i testet är tydligt: degarna slog de färdiggräddade bottnarna.

## Våra val

### Wiseguides toppval: Pop Bakery Pizzadeg surdeg

Bäst i test bland tio pizzabottnar i Aftonbladets blindtest 2026, ensam om fem plus av fem - juryn liknade resultatet vid en italiensk restaurang. Säljs som färsk surdegsdeg som du kavlar själv. Runt 75 kronor kilot, för runt 30 kronor förpackningen. Köpt hos Willys. Bara med i det testet.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Vann 1 av 1 test (Aftonbladet 2026)
- Pris: ca 75 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2026)

### Näst högst betyg: Garant Färsk pizzadeg

Fyra plus av fem och den enda botten utöver vinnaren som kom över tre plus. Färsk deg att kavla själv. Runt 72 kronor kilot, alltså ungefär samma pris som vinnaren, för runt 22 kronor förpackningen. Köpt hos Willys.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Topp 3 i 1 av 1 test (Aftonbladet 2026)
- Pris: ca 72 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2026)

Inget budgetval den här gången. Den enda andra botten över tre plus kostar nästan exakt lika mycket som vinnaren, tre procent mindre, och vår formel kräver tio. De billigare degarna fick två plus eller lägre.

## Placering i varje test

Placering för våra val i varje test. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med, eller under Poäng att den bara varit med i ett test.

| Produkt | Aftonbladet 2026 | Poäng |
| --- | --- | --- |
| Pop Bakery Pizzadeg surdeg | 1 | – |
| Garant Färsk pizzadeg | 2 | – |

## Källor

- [Aftonbladet: TEST: 10 pizzabottnar - den är godast](https://www.aftonbladet.se/tester/a/L4om7J/bast-i-test-pizzabottnar) – maj 2026, Blindtest med testpatrull, 10 produkter, bakom betalvägg

## Vanliga frågor

### Deg eller färdig botten?

Deg, enligt det här testet. Sju av de tio såldes som deg och tre som färdiggräddade bottnar, De tre färdiga fick två plus eller lägre, och två av dem blev underkända eller sämre. Båda våra val är degar som du kavlar själv.

### Är dyr pizzadeg bättre?

Bara till en viss gräns. Vinnaren låg i den dyrare halvan, men de tre dyraste per kilo fick alla två plus eller lägre. Den billigaste degen fick två plus.

### Hur testades bottnarna?

Alla toppades med samma sorts tomatsås och riven ost i lika stora mängder, så att bara botten bedömdes, och de tillagades enligt anvisningen på förpackningen. Juryn provsmakade blint från numrerade fat och bedömde smak, utseende och konsistens.

### Hur säkert är det här?

Rimligt säkert för vad det är. Det är ett färskt blindtest där alla bottnar toppades likadant, vilket gör dem jämförbara. Men det är ett enda test av tio bottnar. Därför visar korten ingen poäng.

## Så räknar vi

Wiseguide testar inga produkter själva. Vi väger samman redan publicerade, oberoende tester: varje test räknas om till placeringar (bäst 100, sämst 0) och vägs efter ålder, metod och oberoende – nya blindtester och labbtester väger tyngst, uppdragstester hälften, och tester äldre än fem år räknas inte. Toppvalet har högst sammanvägd poäng bland produkter som testats de senaste två åren (ett år för säsongsvaror); en produkt som vunnit ett test går före om den ligger inom tio poäng. Budgetvalet är den billigaste produkten som når minst 75 % av toppvalets poäng och är minst tio procent billigare, med priser från samma test eller från tester högst ett år ifrån varandra. Ett toppbetyg som delas av fler än tre produkter räknas inte som en vinst. Poäng visas bara för produkter som varit med i minst två tester. Hela formeln: https://wiseguide.se/sa-raknar-vi.md

## Relaterade guider

- [Bästa potatisgratäng 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-potatisgratang.md) – toppval: Peka Potatisgratäng
- [Bästa potatissallad 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-potatissallad.md) – toppval: Johan Jureskog Selection Potatissallad original
- [Bästa risgrynsgröten 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-risgrynsgrot.md) – toppval: Felix Risgröt
- [Bästa rödbetssalladen 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-rodbetssallad.md) – toppval: ICA Rödbetssallad klassisk