# Bästa mellanmjölken 2026 – så säger testet

> Tolv paket mellanmjölk i smaktest. En mjölk med lite längre hållbarhet vann knappt – men alla blev godkända, och testets eget råd är att titta på priset.

- Källa: https://wiseguide.se/basta-mellanmjolk
- Kategori: Mat
- Senast uppdaterad: 21 september 2026
- Bygger på 1 test från 2024

**Obs:** Vi har bara hittat ett test av det här. Ta resultatet med en nypa salt.

## Kort svar

Det skilde nästan ingenting. *Coop Mellanmjölk med lite längre hållbarhet* blev bäst i test med minsta möjliga marginal när Aftonbladets jury provade tolv paket mellanmjölk 2024. Handlar du inte på Coop kom *Arla Eko Mellanmjölk* på delad andraplats, och den säljs i de flesta stora kedjor. Något budgetval blir det inte – men alla tolv blev godkända, och testets eget råd är att titta på priset.

## Våra val

### Wiseguides toppval: Coop Mellanmjölk med lite längre hållbarhet

Bäst i test bland tolv paket mellanmjölk i Aftonbladets smaktest 2024 – med minsta möjliga marginal. Fyra plus av fem. Den något varmare pastöriseringen ger längre hållbarhet och en gräddig fyllighet som hela juryn gillade, och två av fem hade den som favorit. Runt 14 kronor litern. Säljs hos Coop.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Vann 1 av 1 test (Aftonbladet 2024)
- Pris: ca 14 kr/l (enligt Aftonbladets test, juni 2024)
- Säljs hos: Coop
- Produktsida: [Coop](https://www.coop.se/handla/varor/mejeri-agg/mjolk/mellanmjolk/mellanmjolk-langre-hallbarhet-7300156593528)

### Ekologisk tvåa – säljs i de flesta kedjor: Arla Eko Mellanmjölk

Delad tvåa i samma test, med en annan ekologisk mjölk, och fyra plus av fem – gräddigare och fylligare än de flesta, och alla i juryn gillade den. Runt 15 kronor litern. Till skillnad från vinnaren säljs den i flera kedjor – bland andra Coop, Ica, Hemköp, Willys och City Gross.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Topp 3 i 1 av 1 test (Aftonbladet 2024)
- Pris: ca 15 kr/l (enligt Aftonbladets test, juni 2024)
- Produktsida: [Arla](https://www.arla.se/produkter/arla-ko-eko/farsk-mellanmjolk-15-15pct-1000ml-9671/)

Inget budgetval den här gången – de billigaste paketen fick tre plus av fem och hamnade för långt ner i testets rangordning för vår formel, och de som låg nära vinnaren kostar ungefär lika mycket. Men läs första frågan nedan – skillnaderna i smak var små.

## Placering i varje test

Placering för våra val i varje test. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med, eller under Poäng att den bara varit med i ett test.

| Produkt | Aftonbladet 2024 | Poäng |
| --- | --- | --- |
| Coop Mellanmjölk med lite längre hållbarhet | 1 | – |
| Arla Eko Mellanmjölk | 2 (delad) | – |

## Källor

- [Aftonbladet: Mellanmjölk – den är godast](https://www.aftonbladet.se/tester/a/zArE0K/mellanmjolk-den-ar-godast) – juni 2024, Smaktest med jury, 12 produkter, bakom betalvägg

## Vanliga frågor

### Är det någon skillnad på mellanmjölk och mellanmjölk?

Liten. Alla tolv paket i Aftonbladets test 2024 blev godkända, fyra fick fyra plus av fem och åtta fick tre – ingen fick fem. En rutinerad provsmakare i juryn kallade det ett av de absolut svåraste testen. Testets eget råd är att titta mest på prislappen. Paketen kostade mellan 11,50 och 17,95 kronor litern, och det billigaste fick tre plus.

### Vad är mjölk med lite längre hållbarhet?

Mjölk som värmts till högre temperatur än vanlig pastöriserad mjölk – runt 127 grader – och sedan kylts snabbt. Den håller tre till sex veckor i kylen och smakar lite fylligare och gräddigare. I testet kunde juryn peka ut de tre sådana mjölkarna på smaken. En av dem vann, de två andra hamnade i den nedre halvan.

### Är ekologisk mellanmjölk godare?

Det går inte att säga av det här testet. Tre av de fyra paket som fick fyra plus var ekologiska – men de tre andra ekologiska fick tre plus, precis som de flesta vanliga.

### Hur säkert är det här?

Inte särskilt. Guiden vilar på ett enda test med fem provsmakare, det är från juni 2024, och testet beskriver självt skillnaderna som minimala. Därför visar korten ingen poäng. Läs valen som "den här gillade juryn lite mer", inte som att övrig mellanmjölk är sämre.

## Så räknar vi

Wiseguide testar inga produkter själva. Vi väger samman redan publicerade, oberoende tester: varje test räknas om till placeringar (bäst 100, sämst 0) och vägs efter ålder, metod och oberoende – nya blindtester och labbtester väger tyngst, uppdragstester hälften, och tester äldre än fem år räknas inte. Toppvalet har högst sammanvägd poäng bland produkter som testats de senaste två åren (ett år för säsongsvaror); en produkt som vunnit ett test går före om den ligger inom tio poäng. Budgetvalet är den billigaste produkten som når minst 75 % av toppvalets poäng och är minst tio procent billigare, med priser från samma test eller från tester högst ett år ifrån varandra. Ett toppbetyg som delas av fler än tre produkter räknas inte som en vinst. Poäng visas bara för produkter som varit med i minst två tester. Hela formeln: https://wiseguide.se/sa-raknar-vi.md

## Relaterade guider

- [Bästa mozzarellan 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-mozzarella.md) – toppval: Coop Mozzarella
- [Bästa parmesanen 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-parmesan.md) – toppval: Milbona Parmigiano Reggiano 24 månader
- [Bästa smör 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-smor.md) – toppval: ICA Selection Beurre d'Isigny, smör från Normandie
- [Bästa smörgåsfettet 2026 – så säger testet](https://wiseguide.se/basta-smorgasfett.md) – toppval: Valio Gårdsgoda