# Bästa mandelmassan 2026 – så säger testet

> Icakuriren fyllde semlor med sju färdiga mandelmassor. Lyxvarianten vann – men en för halva kilopriset var nästan lika god.

- Källa: https://wiseguide.se/basta-mandelmassa
- Kategori: Mat
- Senast uppdaterad: 1 oktober 2026
- Bygger på 1 test från 2025

**Obs:** Vi har bara hittat ett test av det här. Ta resultatet med en nypa salt.

## Kort svar

*Odense Lyx mandelmassa* var ensam om full pott när Icakuriren smakade sju färdiga mandelmassor till semlorna 2025, men den var också dyrast, runt 193 kronor kilot. *Garant mandelmassa* fick nästan lika högt betyg för halva kilopriset, runt 97 kronor. Guiden vilar på ett enda, ganska enkelt test – vi ser över den igen före fettisdagen.

## Våra val

### Wiseguides toppval: Odense Lyx mandelmassa

Ensam om full pott, 5 av 5, när Icakurirens fyra testare smakade sju mandelmassor 2025, först som de var och sedan i semlor. Mest mandel i testet, 60 procent, mycket god mandelsmak, kornig struktur och mindre söt. Svagheten är priset – runt 58 kronor för 300 gram, 193 kronor kilot, dyrast i testet.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Vann 1 av 1 test (Icakuriren 2025)
- Pris: ca 193 kr/kg (enligt Icakurirens test, feb 2025)
- Produktsida: [Coop](https://www.coop.se/handla/varor/skafferi/bakning/dekoration/mandelmassa-lyx-5709521027972)

### Bästa budgetval: Garant mandelmassa

4+ av 5 i samma test för runt 97 kronor kilot, hälften av toppvalets kilopris – 39 kronor för 400 gram. God mandelsmak med en ton av bittermandel och kornig konsistens, men sötare än toppvalet.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Topp 3 i 1 av 1 test (Icakuriren 2025)
- Pris: ca 97 kr/kg (enligt Icakurirens test, feb 2025)
- Produktsida: [Mathem](https://www.mathem.se/se/products/10422-garant-mandelmassa/)

## Placering i varje test

Placering för våra val i varje test. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med, eller under Poäng att den bara varit med i ett test.

| Produkt | Icakuriren 2025 | Poäng |
| --- | --- | --- |
| Odense Lyx mandelmassa | 1 | – |
| Garant mandelmassa | 2 | – |

## Källor

- [Icakuriren: Smaktest: Godaste mandelmassan till semlorna](https://www.hemtrevligt.se/test/mandelmassa-bast-i-test/731447) – februari 2025, Panel med fyra personer, betyg 1–5, 7 produkter

## Vanliga frågor

### Hur mycket mandel ska det vara i mandelmassa?

Den mandelmassa som vann hade 60 procent mandel och de flesta andra runt 50 procent. Den enda med klart mindre, 37 procent, fick sämst betyg och var för söt enligt testarna. Titta på andelen mandel i innehållsförteckningen.

### Hur gör man semmelfyllningen godare?

Icakurirens tips är att riva mandelmassan fint och blanda den med en del av bullens inkråm och lite ovispad grädde tills konsistensen blir lagom.

### Är billig mandelmassa sämre?

Inte nödvändigtvis. Budgetvalet hade nästan samma betyg som vinnaren för hälften av kilopriset.

### Hur säkert är det här?

Inte särskilt. Guiden bygger på ett enda test med sju mandelmassor, där fyra testare smakade dem utan att det var blint och utan labbmätning. Testet är från februari 2025.

## Så räknar vi

Wiseguide testar inga produkter själva. Vi väger samman redan publicerade, oberoende tester: varje test räknas om till placeringar (bäst 100, sämst 0) och vägs efter ålder, metod och oberoende – nya blindtester och labbtester väger tyngst, uppdragstester hälften, och tester äldre än fem år räknas inte. Toppvalet har högst sammanvägd poäng bland produkter som testats de senaste två åren (ett år för säsongsvaror); en produkt som vunnit ett test går före om den ligger inom tio poäng. Budgetvalet är den billigaste produkten som når minst 75 % av toppvalets poäng och är minst tio procent billigare, med priser från samma test eller från tester högst ett år ifrån varandra. Ett toppbetyg som delas av fler än tre produkter räknas inte som en vinst. Poäng visas bara för produkter som varit med i minst två tester. Hela formeln: https://wiseguide.se/sa-raknar-vi.md

## Relaterade guider

- [Bästa olivolja 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-olivolja.md) – toppval: Zeta Classico extra jungfruolivolja
- [Bästa ostbågarna 2026 – så säger testet](https://wiseguide.se/basta-ostbagar.md) – toppval: OLW Cheez Doodles Original
- [Bästa pastasåsen 2026 – så säger testet](https://wiseguide.se/basta-pastasas.md) – toppval: ICA Eco Pastasås Tomat & Basilika
- [Bästa peston 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-pesto.md) – toppval: Garant Pesto di basilico utan nötter