# Bästa kräftorna 2026 - så säger testerna

> Två blindtester samma sommar, 24 sorter. Ingen kräfta vann båda - och den enda som var med i båda fick två plus i det ena testet och fyra av fem i det andra.

- Källa: https://wiseguide.se/basta-kraftor
- Kategori: Mat
- Senast uppdaterad: 22 september 2026
- Bygger på 2 tester från 2026

## Kort svar

Två blindtester samma sommar, två olika vinnare. *Pandalus Kräftor från Turkiet* var den klara favoriten hos Recept.se 2026, med fem av fem och ett kilopris under 300 kronor. Hos Aftonbladet gick guldet i stället till färska svenska *AG Bergfalk Svenska signalkräftor* för 519 kronor kilot. Av de 24 sorterna var bara en med i båda testerna - och den fick två plus i det ena och fyra av fem i det andra.

## Våra val

### Wiseguides toppval: Pandalus Kräftor från Turkiet

Klar favorit i Recept.se:s blindtest 2026, med fem av fem - fin balans mellan sälta och dill, och både stjärtar och klor lätta att skala. "Precis så här ska en kräfta smaka", enligt flera i panelen. Turkiska kräftor, 139 kronor för 500 gram, alltså runt 278 kronor kilot. Bara med i det testet.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Vann 1 av 1 test (Recept.se 2026)
- Pris: ca 278 kr/kg (enligt Recept.se:s test, aug 2026)

### Vann det andra testet: AG Bergfalk Svenska signalkräftor

Guldmedalj i Aftonbladets blindtest samma sommar, med fem plus av fem - "perfekt på alla plan" enligt testpatrullen. Färska svenska signalkräftor fiskade i svenska insjöar. 519 kronor kilot, alltså nästan dubbelt så dyrt som toppvalet.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Vann 1 av 1 test (Aftonbladet 2026)
- Pris: ca 519 kr/kg (enligt Aftonbladets test, aug 2026)

Inget budgetval den här gången. Toppvalet är redan billigare än de flesta kräftor i testerna, och de som kostar mindre per kilo fick genomgående låga betyg - ingen av dem kom över tre av fem.

## Placering i varje test

Placering för våra val i varje test. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med, eller under Poäng att den bara varit med i ett test.

| Produkt | Recept.se 2026 | Aftonbladet 2026 | Poäng |
| --- | --- | --- | --- |
| Pandalus Kräftor från Turkiet | 1 | – | – |
| AG Bergfalk Svenska signalkräftor | – | 1 | – |

## Källor

- [Recept.se: Stora kräfttestet 2026 – här är årets godaste kräftor](https://recept.se/artikel/stora-krafttestet-har-ar-arets-godaste-kraftor) – augusti 2026, Blind smakpanel, 11 produkter
- [Aftonbladet: TEST: ”En släng-dig-i-väggen-kräfta”](https://www.aftonbladet.se/tester/a/e7kvBM/kraftor-test-2026-farska-och-frysta) – augusti 2026, Blindtest med testpatrull, 13 produkter, bakom betalvägg

## Vanliga frågor

### Varför har ingen kräfta vunnit båda testerna?

För att sortimentet knappt överlappar. Av de 24 sorterna i de två testerna var bara en med i båda - och den fick två plus av fem hos Aftonbladet och fyra av fem hos Recept.se. Kräftor är en färskvara där parti och kokning varierar, och båda testerna gäller en enda kväll.

### Är svenska kräftor godast?

Inte självklart. Aftonbladets vinnare var svenska signalkräftor, men Recept.se:s vinnare var turkiska och kostade nästan hälften så mycket per kilo. Samtidigt fick flera importerade kräftor bottenbetyg i båda testerna, så ursprunget säger mindre än märket.

### Frysta eller färska?

Färska tog hem de högsta betygen hos Aftonbladet, där alla sex frysta stannade på tre plus av fem eller lägre. Men frysta kräftor kostade också mellan en tredjedel och hälften så mycket per kilo, och vårt toppval är just importerade kräftor till ett pris som ligger närmare de frysta.

### Är dyra kräftor bättre?

Nej. I Aftonbladets test fick den dyraste kräftan, 679 kronor kilot, bara två plus av fem, och en annan av de dyrare färska fick minus. Vinnaren där hörde tvärtom till de billigare av de färska.

### Hur säkert är det här?

Rimligt säkert i metoden - två blindtester samma sommar, av två oberoende redaktioner, med 13 respektive 11 sorter. Men de har olika vinnare, och den enda kräfta som var med i båda fick väldigt olika betyg. Kräftor varierar mellan partier, så läs valen som en fingervisning.

## Så räknar vi

Wiseguide testar inga produkter själva. Vi väger samman redan publicerade, oberoende tester: varje test räknas om till placeringar (bäst 100, sämst 0) och vägs efter ålder, metod och oberoende – nya blindtester och labbtester väger tyngst, uppdragstester hälften, och tester äldre än fem år räknas inte. Toppvalet har högst sammanvägd poäng bland produkter som testats de senaste två åren (ett år för säsongsvaror); en produkt som vunnit ett test går före om den ligger inom tio poäng. Budgetvalet är den billigaste produkten som når minst 75 % av toppvalets poäng och är minst tio procent billigare, med priser från samma test eller från tester högst ett år ifrån varandra. Ett toppbetyg som delas av fler än tre produkter räknas inte som en vinst. Poäng visas bara för produkter som varit med i minst två tester. Hela formeln: https://wiseguide.se/sa-raknar-vi.md

## Relaterade guider

- [Bästa löksillen 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-loksill.md) – toppval: ICA Löksill
- [Bästa matjessillen 2026 - så säger testet](https://wiseguide.se/basta-matjessill.md) – toppval: Garant Matjessill
- [Bästa räkorna i lake 2026 – så säger testet](https://wiseguide.se/basta-rakor-i-lake.md) – toppval: ICA Handskalade räkor i lake
- [Bästa senapssillen 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-senapssill.md) – toppval: Klädesholmen Senapssill