# Bästa halloumin och grillosten 2026 – så säger testerna

> Två blindtester av halloumi och grillost. Cypern vinner båda gångerna – och bland grillostarna är det samma ost som klarar sig bäst i båda.

- Källa: https://wiseguide.se/basta-grillost
- Kategori: Mat
- Senast uppdaterad: 20 september 2026
- Bygger på 2 tester från 2023–2024

## Kort svar

Två blindtester, och samma halloumiostar i topp i båda. *Svea Mejeri Halloumi* vann Aftonbladets test 2024 och kom trea hos Råd & Rön 2023. *Eridanous Halloumi* från Lidl fick fyra plus i samma Aftonbladet-test och var billigast av alla – runt 146 kronor kilot mot 194. Vill du hellre ha en svensk ost är *ICA Norrländsk grillost* den grillost som klarat sig bäst i båda testerna. Marginalen i toppen är liten: tvåan ligger en poäng efter.

## Våra val

### Wiseguides toppval: Svea Mejeri Halloumi

Bäst i test bland tretton ostar i Aftonbladets blindtest 2024, med fem plus av fem, och trea av fjorton hos Råd & Rön 2023. Runt 194 kronor kilot 2024.

- Poäng: 95 av 100
- Underlag: Vann 1 av 2 tester · topp 3 i alla (Aftonbladet 2024, Råd & Rön 2023)
- Pris: ca 194 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2024)

### Bästa budgetval: Eridanous Halloumi

Fyra plus av fem och delad trea av tretton i Aftonbladets blindtest 2024, för runt 146 kronor kilot mot 194 för toppvalet – billigast av alla tretton. Säljs hos Lidl och har bara varit med i det testet.

- Poäng: ingen – bara med i ett test
- Underlag: Med i 1 test · bästa placering delad 3:e (Aftonbladet 2024)
- Pris: ca 146 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2024)
- Säljs hos: Lidl

### Bästa svenska grillosten: ICA Norrländsk grillost

Den grillost som Råd & Rön utsåg till bäst 2023, femma av fjorton efter fyra cypriotiska halloumi, och tre plus av fem hos Aftonbladet 2024. Bäst av grillostarna i båda testerna. Gjord på svensk komjölk.

- Poäng: 59 av 100
- Underlag: Med i 2 tester · bästa placering 5:e (Råd & Rön 2023, Aftonbladet 2024)
- Pris: ca 173 kr/kg (enligt Aftonbladets test, maj 2024)
- Säljs hos: ICA
- Produktsida: [ICA](https://handla.ica.se/produkt/2074995)

## Placering i varje test

Placering för våra val i varje test. ”Delad” betyder att flera produkter fick samma placering. Streck betyder att produkten inte var med, eller under Poäng att den bara varit med i ett test.

| Produkt | Aftonbladet 2024 | Råd & Rön 2023 | Poäng |
| --- | --- | --- | --- |
| Svea Mejeri Halloumi | 1 | 3 | 95 |
| Eridanous Halloumi | 3 (delad) | – | – |
| ICA Norrländsk grillost | 6 (delad) | 5 | 59 |

## Källor

- [Aftonbladet: Test: 13 grill- och halloumiostar](https://www.aftonbladet.se/tester/a/bmKr8v/godaste-halloumi-och-grillosten) – maj 2024, Blindtest med testpatrull på sex personer, 13 produkter, bakom betalvägg
- [Råd & Rön: Bäst i test grillost](https://www.radron.se/tester/mat-dryck/grillost/) – juni 2023, Stektest av kockar, blind smakpanel och labbanalys, 14 produkter

## Vanliga frågor

### Vad är skillnaden mellan halloumi och grillost?

Namnet och mjölken. Halloumi har skyddad ursprungsbeteckning inom EU och får bara tillverkas på Cypern, där komjölk blandas med får- eller getmjölk. Liknande ostar från andra länder måste heta något annat – grillost, grilloumi, pannoumi – och de svenska görs oftast på enbart komjölk.

### Är svensk grillost lika god som halloumi?

Oftast inte, enligt testerna. I Aftonbladets blindtest 2024 fick ingen svensk grillost mer än tre plus av fem, och två fick minus. Hos Råd & Rön 2023 hamnade fyra cypriotiska ostar överst. Den grillost som klarade sig bäst i båda testerna är vårt tredje val.

### Hur steker man halloumi bäst?

I hela block och i het panna, tipsar en kock hos Råd & Rön – då blir insidan krämigare. Testkockarna i deras test såg stor skillnad i hur mycket vätska ostarna släppte ifrån sig. De sämsta blev mer kokta än stekta.

### Hur säkert är det här?

Ganska säkert i toppen. Båda testerna är blindtester, och samma tre cypriotiska ostar ligger överst i båda – men vilken av dem som är bäst är testerna inte överens om, och i vår uträkning skiljer det en enda poäng mellan ettan och tvåan. Budgetvalet har bara testats en gång.

## Så räknar vi

Wiseguide testar inga produkter själva. Vi väger samman redan publicerade, oberoende tester: varje test räknas om till placeringar (bäst 100, sämst 0) och vägs efter ålder, metod och oberoende – nya blindtester och labbtester väger tyngst, uppdragstester hälften, och tester äldre än fem år räknas inte. Toppvalet har högst sammanvägd poäng bland produkter som testats de senaste två åren (ett år för säsongsvaror); en produkt som vunnit ett test går före om den ligger inom tio poäng. Budgetvalet är den billigaste produkten som når minst 75 % av toppvalets poäng och är minst tio procent billigare, med priser från samma test eller från tester högst ett år ifrån varandra. Ett toppbetyg som delas av fler än tre produkter räknas inte som en vinst. Poäng visas bara för produkter som varit med i minst två tester. Hela formeln: https://wiseguide.se/sa-raknar-vi.md

## Relaterade guider

- [Bästa herrgårdsosten 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-herrgardsost.md) – toppval: Matriket Herrgårdsost
- [Bästa hushållsosten 2026 – så säger testet](https://wiseguide.se/basta-hushallsost.md) – toppval: Garant Hushållsost 26 %
- [Bästa mellanmjölken 2026 – så säger testet](https://wiseguide.se/basta-mellanmjolk.md) – toppval: Coop Mellanmjölk med lite längre hållbarhet
- [Bästa mozzarellan 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-mozzarella.md) – toppval: Coop Mozzarella